Η επίσημα υπεύθυνη για τη δημιουργία και υπογραφή όλων των διατροφικών πλάνων της Souldiet είναι η συνιδρύτρια της εταιρείας, αδειούχος Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Ουρανία Μπόρα.