1)Οι σαλάτες είναι μια πολύ καλή ευκαιρία για να προσθέσεις στη διατροφή σου ποιοτικά λιπαρά (ελαιόλαδο,ξηρούς καρπούς,αβοκάντο).

2)Οι σαλάτες δε βοηθούν να μειώσεις τη θερμιδική πρόσληψη και να αυξήσεις το αίσθημα του κορεσμού.

3)Οι σαλάτες περιέχουν φυτικές ίνες.

4)Με μία σαλάτα τη μέρα θα αυξήσεις την κατανάλωση λαχανικών και φρούτων και θα γεμίσεις με αντιοξειδωτικά συστατικά (βιταμίνη C και Ε, φολλικό οξύ, λυκοπένιο, α- και β- καροτένιο και άλλα).

5)Οι σαλάτες περιέχουν νερό άρα ενυδατωνεσαι.