Η πιο γρήγορη και νόστιμη φακόσαλάτα για να χορτάσετε και να ενισχύσετε το σίδηρο σας.
🥗Θα την ετοιμάσετε γρήγορα με ένα πάρα πολύ απλό τρόπο βράζοντας τις φακές με ότι μπαχαρικά και μυρωδικά θέλετε εσείς και θα βράσετε ταυτόχρονα και τα αβγά.
🥗Αφού τα σουρώσετε τα αφήνετε να κρυώσουν.
🥗Στη συνέχεια θα ανοίξετε το ψυγείο και θα κόψετε ότι λαχανικά έχετε.
🥗Κατά το σερβίρισμα βάζετε τις φακές στη βάση του μπολ από πάνω τα ψιλοκομμένα λαχανικά ελαιόλαδο λεμόνι αλάτι πιπέρι και ένα παξιμάδι.