Μια φρουτοσαλάτα γεμάτη φρεσκάδα, χρώμα και βιταμίνες! Ο φυσικός γλυκός συνδυασμός των φρούτων με τη δροσερή σάλτσα πορτοκαλιού–μελιού δημιουργεί το απόλυτο ελαφρύ γεύμα ή snack για κάθε στιγμή της ημέρας.
Θερμίδες: ~250
Υλικά για 1 μερίδα
Για τη φρουτοσαλάτα:
½ μάνγκο, κομμένο σε κύβους
½ φλ. βατόμουρα
½ φλ. φράουλες, κομμένες στη μέση
½ νεκταρίνι, κομμένο σε φέτες
½ ακτινίδιο, κομμένο σε φέτες
Για τη σάλτσα μέλι–πορτοκάλι:
2 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
½ κ.γ. μέλι
Μία πρέζα τζίντζερ
Μία πρέζα μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε όλα τα φρούτα σε κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Σε ένα μικρό σκεύος ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σάλτσας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύνουμε τα φρούτα με τη σάλτσα, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε αμέσως ή φυλάμε στο ψυγείο για λίγη ώρα ώστε να ενωθούν οι γεύσεις.
Καλή όρεξη!
