Μια δροσερή σαλάτα με τόνο, φρέσκα λαχανικά και πικάντικη πινελιά. Ένα γρήγορο, πρωτεϊνούχο και γευστικό γεύμα.

Θερμίδες: ~ 270

Υλικά για 1 μερίδα

•  1 μικρό μαρούλι, κομμένο
•  1 ματσάκι σέλινο, ψιλοκομμένο
•  3 τοματίνια κομμένα στη μέση
•  1/4 αγγουριού, ψιλοκομμένο
•  1 κ.σ. καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
•  75 γρ. τόνος σε λάδι
•  Λίγο μαϊντανός
•  Λίγο στημένο λεμόνι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το χοντροκομμένο μαρούλι, τις φέτες αγγουριού, τα ντοματίνια και την ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά. Προσθέτουμε τον στραγγισμένο τόνο και σε ξεχωριστό μικρό μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο με το χυμό lime (ή λεμονιού), τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι, φτιάχνοντας μια ομοιογενή σάλτσα. Περιχύνουμε τα υλικά της σαλάτας με τη σάλτσα και ανακατεύουμε απαλά ώστε να ενωθούν όλες οι γεύσεις. Σερβίρουμε άμεσα για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των λαχανικών.

Καλή όρεξη!