Μια κλασική συνταγή για μπιφτέκια με βοδινό κιμά ή γαλοπούλας ή κοτόπουλου.

Υλικά:

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ αναμείξτε τον κιμά με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη μουστάρδα, το αυγό και τον μαϊντανό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.  Διαμορφώστε το μείγμα σε μπιφτέκια σχήματος που επιθυμείτε και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 15-20’ στους 180 βαθμούς.

Καλή όρεξη!