Υλικά:
Για το dressing: Σκέτο γιαούρτι με 0% λιπαρά χυμό από ένα lime μέλι πάπρικα κύμινο
Εκτέλεση:
Βάλε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το dressing, ανακάτεψε τα καλά και άφησε το για λίγο στην άκρη. Στη συνέχεια σε ένα μικρό τηγανάκι ζέστανε το λάδι και ρίξε το σκόρδο και το καλαμπόκι. Μαγείρεψε το για 15’ και ανακάτευε συχνά μέχρι το καλαμπόκι να χρυσίσει. Μόλις είναι έτοιμο ρίξε τον χυμό lime και το αλάτι.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε το μείγμα με το καλαμπόκι, τα φασόλια, την πιπεριά, το κρεμμύδι, κόλιανδρο και το τυρί. Ανακάτεψε τα ελάχιστα και στη συνέχεια ρίξε από πάνω το dressing που είχες ετοιμάσει λίγο πιο πριν..
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.
