Σου προτείνω να δοκιμάσεις να φτιάξεις αυτό το ζεστό πιάτο με ρεβίθια και λαχανικά!

Θα χρειαστείς:
Ρεβίθια (νερόβραστα)
Σάλτσα ντομάτας – ευκαιρία να φτιάξεις σπιτική σάλτσα αντί για κονσέρβα
Λαχανικά που σου αρέσουν – εγώ έβαλα κολοκυθάκι, πιπεριές και μελιτζάνα
Κρεμμύδι
Σκόρδο
Ελαιόλαδο
Μπαχαρικά : Αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, κύμινο
Φρέσκο κόλιανδρο

Τι θα κάνεις:
Θα βάλεις σε ένα ταψί όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα και θα τα βάλεις στο φούρνο. Μόλις είναι έτοιμα, τα μεταφέρεις σε μία κατσαρόλα και θα προσθέσεις τη σάλτσα ντομάτας, τα ρεβίθια βρασμένα, τα μπαχαρικά και ένα ποτήρι νερό. Μόλις πάρει μια βράση, χαμηλώνεις τη φωτιά και το μαγειρεύεις μέχρι να δέσει.

Καλή απόλαυση, καλό τριήμερο και μην ξεχάσεις να μου πεις τις εντυπώσεις σου!