Γνωρίζετε οτι το ροδάκινο βοηθά στη διατήρηση της καλής όρασης, διότι προστατεύει τον αμφιβληστροειδή χιτώνα;

ΥΛΙΚΑ (για 1 μερίδα)

• 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
• 1/2 ροδάκινο σε φέτες
• 2 κ.γ. βούτυρο αμυγδάλου
• 2 φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φρυγανίζουμε το ψωμί, το αλείφουμε με το βούτυρο αμυγδάλου, τοποθετούμε τις φέτες ροδάκινου και γαρνίρουμε με το ψιλοκομμένο βασιλικό.