Ποια διατροφή μας ταιριάζει, πώς απορροφά ο οργανισμός μας τις βιταμίνες, σε ποιο άθλημα έχουμε προδιάθεση για υψηλές επιδόσεις
Nutrition, Sports & Exercise Genomics
Nutrition Genomics
H Διατροφογονιδιωματική (Διατροφογενετική & Διατροφογενομική) εξετάζει τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ γονιδίων και διατροφής σε σχέση με την υγεία.
Εξατομικευμένη Διατροφή ή Διατροφή Ακριβείας (Personalised / Precision Nutrition – PN) ορίζεται ως το σύνολο των ειδικά σχεδιασμένων συμβουλών διατροφής που βασίζονται στις προσωπικές πληροφορίες γονότυπου, φαινότυπου και τρόπου ζωής του ατόμου και στοχεύουν σε αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς για καλύτερη υγεία.
Το iDNA Test μας βοηθάει να χάσουμε και να διαχειριστούμε αποτελεσματικότερα το βάρος μας, να προλάβουμε πιθανές ανεπάρκειες σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, να μειώσουμε τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή, αλλά και να αναγνωρίσουμε πιθανές τροφικές ευαισθησίες.
Sports & Exercise Genomics
Το Sports and Exercise Genomics εστιάζει στην κατανόηση του γονιδιώματος σε σχέση με την αθλητική απόδοση.
Η αθλητική ικανότητα του ατόμου καθορίζεται από δυο βασικούς παράγοντες: το γονιδίωμά του και το περιβάλλον, καθιστώντας την αθλητική απόδοση έναν σύνθετο φαινότυπο. Γενετικοί πολυμορφισμοί επηρεάζουν μεταβολικές διεργασίες στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως την απόδοση, την αντοχή, τα συστατικά των μυϊκών ινών, τον νευρομυϊκό συντονισμό και τις ικανότητες πρόσληψης οξυγόνου.
Επομένως, ένα τεστ γενετικής ανάλυσης αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για την αναγνώριση ταλέντων στον αθλητισμό, την επιλογή του κατάλληλου σπορ και τις προδιαθέσεις τραυματισμών. Όλη αυτή η γνώση θα μεταφραστεί σε ένα εξατομικευμένο προπονητικό πρόγραμμα για μέγιστη απόδοση και πρόληψη τραυματισμών.
Άτομα που φέρουν το C αλληλόμορφο του πολυμορφισμού rs762551 χαρακτηρίζονται από μειωμένη ικανότητα μεταβολισμού της καφεΐνης, με αποτέλεσμα η καφεΐνη να παραμένει στην κυκλοφορία σχεδόν διπλάσιο χρόνο από τον υπόλοιπο πληθυσμό, προκαλώντας προβλήματα αυπνίας και στρες. Επιστημονικό άρθρο: (Fulton et al., 2018)
Άτομα με το αλληλόμορφο T του πολυμορφισμού rs4880 έχουν μειωμένη ικανότητα αποβολής ελευθέρων ριζών. Η επαρκής κατανάλωση αντιοξειδωτικών, όπως το β- καροτένιο, λυκοπένιο και η α-τοκοφερόλη μειώνουν τη συσσώρευση ελευθέρων ριζών στον οργανισμό κατά 30%. Επιστημονικό άρθρο: (Paludo, F., 2013)
Άτομα με το αλληλόμορφο G του πολυμορφισμού rs4820268 έχουν 1,5 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας σιδήρου και 2 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο σιδηροπενικής αναιμίας. Αυτά τα άτομα προτείνεται να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες σιδήρου από το γενικό πληθυσμό, με έμφαση στον αιμικό σίδηρο (ζωικές πηγές σιδήρου). Επιστημονικό άρθρο: (Gichohi-Wainaina et al., 2014)
Άτομα που φέρουν το αλληλόμορφο Τ του πολυμορφισμού rs12722 του γονιδίου COL5A1 έχουν 1,5 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο τραυματισμού σε Αχίλλειο τένοντα, πρόσθιο χιαστό σύνδεσμο και σε αγκώνα (tennis elbow injury). Επιστημονικό άρθρο: (Vaughn, Stepanyan, Gallo and Dhawan, 2017)
Άτομα που ακολούθησαν διατροφή με βάση το DNA τους μείωσαν την πρόσληψη λιπαρών κατά 6%, βελτίωσαν τη συνολική ποιότητα της διατροφής τους κατά 15% και διατήρησαν τις αλλαγές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε σχέση με άτομα που έλαβαν γενικές συμβουλές διατροφής. Επιστημονικό άρθρο:(de Luis et al., 2015)
Άτομα που φέρουν το T αλληλόμορφο του πολυμορφισμού rs7903146 έχουν διπλάσιο κίνδυνο ανάπτυξης μεταβολικού συνδρόμου (κεντρικού τύπου παχυσαρκία, ινσουλινοαντίσταση, υπέρταση) όταν καταναλώνουν φυσιολογικές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών (10% των ημερήσιων θερμίδων) στη διατροφή τους. Επιστημονικό άρθρο: (Bodhini et al., 2017)
Άτομα που φέρουν το αλληλόμορφο Τ του πολυμορφισμού rs1801133, έχουν κατά 60% μειωμένη απορροφησιμότητα φολικού οξέος και κατά 20% χαμηλότερα επίπεδα φολικού στο αίμα. Επιστημονικό άρθρο: (Vidmar Golja et al., 2020)
Άτομα που φέρουν το αλληλόμορφο G του πολυμορφισμού rs4253778 έχουν 65% μεγαλύτερες πιθανότητες για υψηλές επιδόσεις σε αθλήματα αντοχής. Επιστημονικό άρθρο: (Petr et al., 2019)
* Η επιλογή των κατάλληλων πολυμορφισμών αλλά και η ερμηνεία του ατομικού μας γενετικού προφίλ βασίζεται στα τελευταία επιστημονικά δεδομένα της παγκόσμιας βιβλιογραφίας. Παραπάνω αναφέρονται μερικές από τις πιο αντιπροσωπευτικές έρευνες του κάθε άξονα ανάλυσης.
