Υλικά: (για 1 μερίδα)
1 κολοκύθι 1 μελιτζάνα 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 πιπεριά τσίλι 1 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ μαύρο σουσάμι 2 κ.σ cottage 1/2 κ.γ κουρκουμά
Εκτέλεση:
Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά και τα κόβουμε σε ροδέλες. Τα τοποθετούμε σε μια γάστρα ή ταψί με 1/2 ποτήρι νερό και τα ψήνουμε στον αέρα για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ύστερα βάζουμε το ελαιόλαδο και τον κουρκουμά και αν θέλουμε λίγο σκόρδο. Ψήνουμε στο γκριλ για άλλα 8 με 10 λεπτά. Στο σερβίρισμα προσθέστε 2 κ.σ cottage και καλή σας όρεξη.
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.
