Τι μπορούμε να φτιάξουμε με ντοματίνια, μακαρόνια ολικής, άνηθο, ελαιόλαδο, αρακά;;; Μια νόστιμη κρύα σαλάτα φουλ-φουλ πρωτεϊνική.
120 γρ μακαρόνια είναι μία καλή ποσότητα ή μάλλον μερίδα για ένα άτομο 55 με 65 κιλά περίπου. (120 γρ ωμά, πριν το μαγείρεμα). Αφού βράσουν τα μακαρόνια ,τα ξεπλένουμε με κρύο νερό.
Για την σάλτσα. Τσιγαρίζουμε για 1/2 ξερό κρεμμύδι, με 1 κ.γ ελαιόλαδο,1 κούπα αρακά, 10 ντοματίνια και όταν απορροφηθούν τα υγρά προσθέτουμε λίγο άνηθο και πολύ πολύ λίγο τυρί ροκφόρ. Αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο η σάλτσα και μετά τα ανακατεύουμε όλα μαζί με τα μακαρόνια. Σερβίρετε με φρέσκο πιπέρι … Όλοι η νοστιμιά είναι στο συνδυασμό ντομάτας, ροκφόρ και αρακά. Σοκ. Περιμένω να μου πείτε εντυπώσεις.
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.
