Πρόκειται για ένα φρούτο- πλούσια πηγή βήτα καροτένιου. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αυτού του αντιοξειδωτικού, λειτουργεί ως «ασπίδα» ενάντια σε ορισμένες μορφές καρκίνου. Το μάνγκο είναι επίσης πλούσιο σε ένα άλλο καροτενοειδές που ονομάζεται λυκοπένιο, το οποίο είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και απαραίτητο για την προστασία των κυττάρων και την καταστολή της ανάπτυξης όγκων.
ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε μαζί όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σερβίρουμε με μερικά κομμάτια μάνγκο και σπόρους chia.