Όπως το φαγόπυρο ή αλλιώς μαυροσίταρο, έτσι και η κινόα έχει ένα εξαιρετικό προφίλ αμινοξέων. Περιέχει όλα τα 9 απαραίτητα αμινοξέα σε σχέση με τα υπόλοιπα δημητριακά, καθιστώντας τη μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης.
ΥΛΙΚΑ(για 1 μερίδα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και απολαμβάνουμε!