ΥΛΙΚΑ (για 1 μερίδα)

• 1 παξιμάδι
• 1/2 αβοκάντο σε φέτες
• 2-3 μανιτάρια, κομμένα σε φέτες και σοταρισμένα
• 1 αβγό βρασμένο
• μαύρο σουσάμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πάντα αναζητάμε ένα χορταστικό σνακ για τις ημέρες που μένει άδειο το ψυγείο ή γιατί απλά δεν έχουμε διάθεση να μαγειρέψουμε .Κάποιοι άλλοι γιατί απλά δε πεινάνε αρκετά. Ένα τέτοιο σνακ είναι και αυτό της φωτογραφίας! Αποτελείται από ένα παξιμάδι ολικής, μισό αβοκάντο, μανιτάρια σοτέ, ένα μελάτο αβγό και μαύρο σουσάμι. Σας έδωσα απλά την ιδέα βάλτε την διάθεση και φτιάξτε τη δική σας παραλλαγή!