Τοστ με νιφάδες και γιαούρτι καρύδας

Ένα τραγανό και δροσερό ανοιχτό τοστ, πλούσιο σε ενέργεια και φυτικά θρεπτικά συστατικά, ιδανικό πριν τη δουλειά ή μετά την προπόνηση.

Θερμίδες: ~ 250

Υλικά για 1 μερίδα

• 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή Ζέας
• 2 κ.σ. γιαούρτι καρύδας ή σόγιας
• 1 κ.γ. νιφάδες καρύδας
• 1 κ.γ. σπόροι κάνναβης
• 1/5 μπανάνα, κομμένη σε φέτες
• 5-6 αμύγδαλα ανάλατα

Εκτέλεση

Απλώνουμε ομοιόμορφα το γιαούρτι καρύδας πάνω στο ψωμί. Πασπαλίζουμε με τις νιφάδες καρύδας και τους σπόρους κάνναβης. Προσθέτουμε τις φέτες μπανάνας και τα αμύγδαλα. Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε.