Τα goji berries αποτελούν μία υπερτροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, β-καροτένιο και σίδηρο. Οι σπόροι chia δίνουν φυτική πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες που ενισχύουν τη μακροχρόνια ενέργεια. Με απλά λόγια, αυτό ένα πρωινό που συνδυάζει τραγανότητα, γλυκύτητα και θρεπτικά συστατικά.

Θερμίδες: ~ 260 ανά μερίδα

Υλικά για 2 μερίδες

• 1/3 φλ δημητριακά ολικής αλέσεως (π.χ. νιφάδες κινόα, μαγειρεμένα σε 2/3 φλ. νερό ή βιολογικά all bran ολικής χωρίς ζάχαρη)
• ½ φλ. γάλα αμυγδάλου, χωρίς ζάχαρη
•  1 μπανάνα σε φέτες
• 2 κ.σ. αποξηραμένα μούρα goji
• 1 κ.σ. νιφάδες κακάο
• 2 κ.σ. chia
• 3 κ.σ. αποξηραμένα κομμάτια καρύδας

Εκτέλεση

Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και απολαύστε αμέσως ή μετά από λίγα λεπτά στο ψυγείο για πιο δροσερό αποτέλεσμα.