Ένα γρήγορο, απλό και εξαιρετικά θρεπτικό πρωινό γεμάτο μαγνήσιο, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά. Η μπανάνα προσφέρει φυσική γλυκύτητα, ενώ οι κολοκυθόσποροι και ο λιναρόσπορος χαρίζουν πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά για ενέργεια και καλή διάθεση.

Θερμίδες: ~ 290

Υλικά για 1 μερίδα

• ½ μπανάνα, κομμένη σε φέτες

• 1 ποτήρι (≈ 200 ml) γάλα καρύδας

• 2 κ.σ. βρώμη

• 1 κ.σ. κολοκυθόσπορους (μια μικρή χούφτα)

• 1 κ.γ. λιναρόσπορο κοπανιστό

• Προαιρετικά: λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο για άρωμα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνετε τη βρώμη και το γάλα καρύδας και αφήνετε 2–3 λεπτά να μαλακώσει ελαφρά. Προσθέτετε τη μπανάνα, τους κολοκυθόσπορους και τον λιναρόσπορο, ανακατεύετε απαλά και απολαμβάνετε αμέσως.